Полное обеспечение местными продуктами питания во всех социальных заведениях региона — одна из главных задач правительства Кузбасса на ближайший период. Как именно планируется достичь этой цели и почему это важно, рассказали во вторник, 8 апреля, в пресс-службе региональной администрации.
Согласно данным министерства сельского хозяйства области, Кузбасс способен производить все необходимые продукты для школ, детских садов, больниц и интернатов: хлеб, молоко, овощи, яйца, мясо и прочие товары. При этом почти 90% продуктов учреждения приобретают в самом регионе.
«Необходимо увеличить долю закупок для социальных учреждений до 100%. Местные продукты обеспечивают высокое качество и свежесть, их не надо транспортировать на большие расстояния. К 1 сентября мы должны разработать логистику, определить нужные объемы и решить все проблемы, связанные с поставками и закупками местной продукции», — отмечается в релизе.